Was unsere Küche aus frischen Produkten und mit viel Ideenreichtum zaubert, überrascht auch anspruchsvolle Feinschmecker immer wieder aufs Neue. Ohne dass wir dabei die lokale Tradition vergessen.

Adler Adelboden | Dorfstrasse 19 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 41 41 | Fax +41 (0)33 673 42 39
info@adleradelboden.ch | www.adleradelboden.ch

Tradition seit 1786 inspiriert

• Beim Znüni-Kaffee oder mittags auf der Sonnenterasse mit köstlichen Gerichten
• Beim Zvieri-Plättli mit einem Glas Wein
• Ab 18.00 Uhr beim funkeldnen Cheminée mit edlen Produkten "vo hiä, für Öch"

Restaurant Aebi | Aebiweg 11 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 13 56
restaurant-aebi@vtxmail.ch | www.restaurant-aebi.ch

Kulinarische Entdeckungen in der edlen Stuba, Traditionen im lockeren Bistro. So erfüllt die Familie Inniger die Wünsche ihrer Gäste perfekt. Diese können darauf vertrauen, dass hohe Qualität zu reellen Preisen geboten wird. Spezial-Anlässe wie Gourmet Metzgete und Kochkurse runden das Angebot ab.
Einfach weil es so ausgesprochen fein ist: Allein das Rindstatar nach Familienrezept ist den Weg in den «Alpenblick» nach Adelboden wert.
Ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten und Mitglied der Jeunes Restaurateurs Suisse.

Restaurant Alpenblick | Dorfstrasse 9 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 27 73 | Fax +41 (0)33 673 25 98
info@alpenblick-adelboden.ch | www.alpenblick-adelboden.ch

Wo sich Traditionelles mit Überraschendem verbindet. Wir lassen alte Taverne-Traditionen wieder aufleben. In gemütlichem Ambiente unserer Rôtisserie servieren wir Ihnen feine Grilladen vom Holzkohlegrill. Sie geniessen köstliches Fondue und edle Kirsch in unseren rustikalen Käsestuben. Auserlesene Weine aus der Schweiz, Italien, Österreich und Spanien warten in unserem Keller auf neugierige Geniesser.

Alte Taverne | Dorfstrasse 51 B | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 25 00
info@alte-taverne.ch | www.alte-taverne.ch

Unsere Karte bietet durchgängig von 11.30 – 21.30 eine grosse Auswahl für jeden Geschmack. Gerne geben wir Ihnen unsere Empfehlung, oder Sie stellen sich selbst ein Menu à la carte zusammen. Probieren Sie unbedingt unser Chateaubriand, für Sie am Tisch tranchiert, zum Preis von CHF 55.00. Für nur CHF 45.00 pro Person, servieren wir immer montags, ein 5-Gang Candle Light Dinner und jeweils mittwochs ein 5-Gang Fondue Chinoise Buffet à discretion. An allen anderen Wochentagen wird Ihnen dann zum selben Preis unser stetig wechselndes, mit Liebe kreiertes 7-Gang Fine Dining Buffet geboten.
An Ihrem Geburtstag offeriert Ihnen Ihr Gastgeber Ralph-Marc Diebold Ihr Fine Dining Buffet!

Unsere AlpenChic – Fondueterrasse ist in der Hochsaison täglich von 18.00 bis 21.30 Uhr geöffnet. Zusätzlich dazu, mit Ihrer Reservation, steht hier auch zu Ihrer Wunschzeit ein Tisch für Sie bereit!

Hotel Steinmattli | Risetensträssli 10 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 39 39 | Fax +41 (0)33 673 38 39
info@hotel-steinmattli.ch | www.hotel-steinmattli.ch

Im Arena Restaurant füllen nicht nur Sportler ihre leeren Energiereserven auf, auch Passivsportler kommen auf ihre Rechnung. Eishockeyspiele, Eiskunstlaufdarbietungen oder Curlingturniere können direkt vom Restaurant aus beobachtet werden. Eltern bietet die Panoramaterrasse (ab Frühling 2010) zudem die Möglichkeit, ihre Sprösslinge beim benachbarten Kinderskilift auf der Norromatte in Aktion zu bestaunen. 

Freizeit- und Sportarena Adelboden | Landstrasse | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 17 77
info@arena-adelboden.ch | www.arena-adelboden.ch

Ein neues "Bijoux" in Adelboden. Klassische Schweizer Küche, aber auch kreative, internationale Gerichte sorgen für Abwechslung in einer ganz besonderen Atmosphäre.

Hotel Bären | Dorfstrasse 22 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 21 90
www.baeren-adelboden.ch

Kaminstübli Hotel-Restaurant

Von Donnerstag bis Sonntag spezielle Fischempfehlungen 
Jeden Donnerstag von Dezember bis März Candle light dinner

Boutique Hotel Beau-Site, Fitness & Spa | Dorfstrasse 5 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 22 22 | Fax +41 (0)33 673 33 33
info@hotelbeausite.ch | www.hotelbeausite.ch

Hier scheint auch abends die Sonne. Erleben Sie Adelbodens Geniesserlokal mit seinem Traumpanorama und seiner kreativen Schweizer Küche mit französischer Note. «Gekocht wird frisch und à la minute. Man spürt die Liebe zum Beruf», schreibt Gault Millau. Eine Küche mit Herz und Bodenhaftung und 14 Gault-Millau-Punkten. Auserlesener Weinkeller mit einem Fokus auf dem Schweizer und Burgunder Wein.

Bellevue Parkhotel & Spa | Bellevuestrasse 15 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 80 00 | Fax +41 (0)33 673 80 01
info@bellevue-parkhotel.ch | www.bellevue-parkhotel.ch

Das Restaurant Bergbach befindet sich in der Talstation der alten Luftseilbahn. Bei gemütlichem Ambiente verwöhnen wir Sie kulinarisch mit viel Liebe zum Detail.

Restaurant Bergbach | Unter dem Birg | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 32 00

Als ihre Gastgeber ist es dem Team der Brasserie 3715 ein Vergnügen, sie aus Küche und Keller zu verwöhnen. Inspiriert durch die traditionelle Französische Küche kommen ihre Gerichte frech, modern und auch mal etwas anders daher. Die Brasserie als Treffpunkt für Genuss – immer besonders und echt. Sie verwenden qualitativ hochstehende Produkte aus nah und fern, berücksichtigen die Saisonalität und unsere lokalen Lieferanten.

Brasserie 3715 | Dorfstrasse 15 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 88 88
info@brasserie3715.ch | www.brasserie3715.ch

Unser Restaurant ist täglich von 11-22 Uhr geöffnet. Der Besuch unseres schönen Gartens ist alleine schon einen Ausflug wert. Wir verwöhnen Sie mit selbst gemachten Glacen und Kuchen. Auf unserer Speisekarte ist für hungrige Wanderer sowie Geniesser etwas zu finden. Abgerundet wird das Essen durch unsere erlesenen Weine aus der Schweiz und Europa. Auf einheimische Produkte legen wir grossen Wert.

Hotel Des Alpes | Hahnenmoosstrasse 34 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 12 24 | Fax +41 (0)33 673 45 24
info@desalpes-adelboden.ch | www.desalpes-adelboden.ch

Mitten im herrlichen Wander- und Trottigebiet Silleren-Hahnenmoos liegt Geils. Geniessen Sie einheimische, frische Kost bei schönem Wetter auf unserer Sonnenterrasse oder im einzigartigen Ländlerstübli. Am Abend fahren Sie mit Ihrem Auto oder mit dem Taxi direkt zu uns und geniessen den Feuerstein mit erstklassigem Rindfleisch. Für Fleischliebhaber ein Muss.

Restaurant Geilsbrüggli und Ländler-Stübli | Geils | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 21 71 | Fax +41 (0)33 673 42 64
restaurant@geilsbrueggli.ch | www.geilsbrueggli.ch

Zu geniessen gibt es 7 verschiedene Fondues und allerlei Sorten Raclette. Ein Besuch im Stübli ist für jeden Käseliebhaber ein "Muss"

NEU Jeden Freitag ab 18 Uhr
Fondue Chinoise à discrétion.

Kiosk Treff GmbH | Dorfstrasse 68 | 3715 Adelboden 
Tel. +41 (0)33 673 45 89 | www.eventtreff.ch

Betrachten Sie Adelboden doch mal von der gegenüberliegenden Seite! Abends funkelt das Dorf wie tausend Sterne... Während draussen das Feuer im Eisenkorb lodert und Sie in der gemütlichen Stube sitzen, verwöhnen wir Sie mit einem fantasievollen Menü und ausgesuchten Schweizer Weinen ganz nach unserem Motto: Einkehren... abschalten... geniessen!

Restaurant Hohliebe-Stübli | Hohliebeweg 17 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 10 69
info@hohliebestuebli.ch | www.hohliebestuebli.ch

Im Restaurant verbinden wir eine stimmungsvolle Atmosphäre mit sprichwörtlicher Gastfreundschaft, damit Sie als Geniesser die frischen, mit Liebe zubereiteten Gerichte und kellergelagerten Weine in vollen Zügen geniessen können. Das Restaurant Kreuz hat in der Hauptsaison die ganze Woche von 8 - 23 Uhr geöffnet. In der Mittelsaison bleibt der Betrieb am Montag geschlossen.

Hotel Kreuz | Dorfstrasse 26 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 21 21 | Fax +41 (0)33 673 21 52
hotel@kreuz-adelboden.ch | www.kreuz-adelboden.ch

Das Ruedy-Hus befindet sich am Dorfeingang von Adelboden. Wir bieten unseren Gästen familiäre Atmosphäre und helfen mit, schöne Tage in Adelboden zu erleben.

Restaurant Ruedy-Hus | Landstrasse 95 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 33 22 | Fax +41 (0)33 673 33 46
ruedy-hus@bluewin.ch | www.ruedy-hus.ch

Wir verwöhnen Sie in gemütlichen Gasträumen mit währschaften Adelbodner Gerichten, mit eigenen Kreationen und regionalen Spezialitäten. Unsere Sonnenterrasse gibt Ihnen im Sommer wie im Winter Gelegenheit, die Natur und die Sonnentage zum unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.

Restaurant Schermtanne | Stiegelschwandstr. 66 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 10 51 | Fax +41 (0)33 673 26 86
schermtanne@bluewin.ch | www.schermtanne.ch

Günstiges Tagesmenu | Schöne Salat- und Fitnessteller
Täglich frischer Früchtekuchen | Im Sommer Sonnenterrasse

Restaurant Schmittestübli | Dorfstrasse 2 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 33 40

Geniessen Sie im rustikalen Restaurant eine unserer feinen Schweizer Spezialitäten. Zudem sitzen Sie auf der Terrasse direkt vor dem imposanten Wasserfall. Dabei können Sie Ihre Seele bei einem guten Glas Schweizer Wein baumeln lassen… Im Unter Birg ist man fast ein bisschen in einer anderen Welt. Wir freuen uns auf Sie!

Restaurant Steinbock | Engstligenstrasse 57 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 05 93
info@steinbock-adelboden.ch | www.steinbock-adelboden.ch

Wir offerieren unsere Speisen als “Sharing Dishes”. So können Sie entspannt mit Ihrem Partner oder Freunden viele verschiedene Speisen entdecken und teilen. Unser Menü ist reich an frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und anderen wertvollen Quellen natürlicher Proteine und gesunder Kohlenhydrate. Natürlich dürfen frischer Fisch und gesundes Fleisch nicht auf der Karte fehlen. Lassen Sie den Tag entspannt ausklingen und geniessen Sie den Panoramablick auf die Berge.

The Cambrian | Dorfstrasse 7 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 83 83 | Fax +41 (0)33 673 83 80
info@thecambrianadelboden.com | www.thecambrianadelboden.com

Am Samstag, 29. Juni eröffnet das Lodge Bistro. Das kleine aber "hiesige" Angebot lädt auf der Sonnenterrasse zum verweilen ein.

Wildstrubel Lodge | Kreuzgasse 8 | 3715 Adelboden
Tel. +41 (0)33 673 21 07 | Fax +41 (0)33 673 21 11
info@wlodge.ch | www.wlodge.ch