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Recette de la région

Le serveur retire les assiettes et le client se demande: «Mais comment le cuisinier a-t-il fait?» Quiconque ayant mangé dans un des 5 restaurants gastronomiques ou l’un des 50 autres restaurants d’Adelboden et de Frutigen, connaît surement cette situation. Oui, pourquoi le parfait fond-il doucement sur la langue et quelle épice a su donner aux jeunes légumes cette nouvelle saveur? Ici, ce sont les chefs cuisiniers de la région eux-mêmes qui répondent directement à ces questions. Avec leurs conseils en ligne, les cordon-bleu nous permettent non seulement de jeter un regard derrière les coulisses des différentes cuisines, mais nous animent aussi directement à tester leurs recettes. Vous n’aurez pas besoin de dévoiler que ces plats si élaborés se réussissent en quelques étapes faciles!