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Regionale Meisterstücke

Sie zergehen auf der Zunge, umschmeicheln die Haut oder schmücken den Haushalt: Die vielfältigen Erzeugnisse der Region überzeugen nicht nur durch die lokale Herkunft der sorgfältig ausgewählten Materialien, sondern auch mit der traditionellen, hochwertigen Art der Verarbeitung. Wenn so viel Sorgfalt im gesamten Produktionsprozess drinsteckt, ist damit klar, dass schliesslich auch nur beste Qualität dabei herauskommt. Das beweist in unserer Destination jede Kostprobe, jeder Augenschein und jeder Handgriff in den verschiedenen Betrieben.

Adelbodner Alpkäse

Adelbodner Alpkäse

Die spektakulären Alpaufzüge zu den kostbaren Kräutern und saftigen Gräsern des Oberlandes zahlen sich aus: Wer direkt bei einem Sennen oder bei Käsespezialitäten Schmid im Tal einmal einen hiesigen Käse gekostet hat, weiss, warum dieses edle Milchprodukt in Wettbewerben regelmässig Bestnoten absahnt.

Adelbodner Mineral

Adelbodner Mineral

Dass aus einer der höchstgelegenen Quellen Europas im Herzen der Schweizer Alpen ein Wasser erster Güte entspringen muss, versteht sich von selbst. Jahrelang durch Gesteinsschichten gefiltert, wird dieses kostbare Nass zudem mit lebenswichtigen Mineralstoffen angereichert. Das sorgt auch für den angenehm frischen Geschmack.

www.adelbodner.ch

Puralpina Frutigen

Puralpina Frutigen

Es sind ausgesuchte Kräuter sowie wertvolle Fette aus der Schweizer Jagd, die diese authentischen Salben und Öle so gehaltvoll machen. Schon seit Jahrhunderten schwören die Alpbewohner deshalb auf die bewährte Wirkung der Murmeltierprodukte, die natürlich immer noch nach einem altüberlieferten Verfahren hergestellt werden.

www.puralpina.ch

Kaviar vom Tropenhaus Frutigen

Kaviar vom Tropenhaus Frutigen

Die erste alpine Stör- und Kaviarzucht in Frutigen beweist Pioniergeist, indem sie ihre Becken mit dem Warmwasser des Lötschbergs speist. Dass die Haltung der sibirischen Störe damit nachhaltig und artgerecht erfolgt, zeigt sich nicht zuletzt im delikat-festen Fleisch und im seltenen Rogen der legendären Knochenfische.

www.tropenhaus-frutigen.ch

 

Bio-Eier vom Bauernhof Fritz und Margrit Büschlen

Bio-Eier vom Bauernhof Fritz und Margrit Büschlen

Es ist eine win-win-Situation: Auf der einen Seite stehen die Gäste, die einheimische Bio-Eier in Adelbodner Läden, Hotels und Restaurants suchen und schätzen. Auf der anderen Seite profitieren aber natürlich auch die 500 Hühner der Büschlens, die über einen grosszügigen Stall und viel Freilauf verfügen dürfen.

www.bioferien-adelboden.ch

Engstligen-Produkte

Engstligen-Produkte

Was wäre ein Hochplateau, wenn es nicht auch hohe Ansprüche an seine regionalen Sommerprodukte stellen würde? Für würziges Bergschnittlauchpesto, kräftiges Thymian-Chili-Öl oder Bergthymian-Zitronensalz etwa pflücken die Mitarbeiter des Berghotels Engstligenalp deshalb bereits im Frühling frische Kräuter – direkt vor der alpinen Haustüre.

http://www.engstligenalp.ch/de/s/kreationen

 

Käse von Hagers Hofchesi

Käse von Hagers Hofchesi

Geräuchert, mit Weissschimnmel veredelt, mit Bockshornklee gewürzt oder mit Pfeffer versetzt: Das erlesene Sortiment dieses Bauernbetriebs überzeugt mit ebenso soliden wie innovativen Käseideen. Dabei verfügen Hagers selbst über 25 Milchkühe und wissen daher genau, wie, wann und woher die Milch läuft.

www.hagers-hofchesi.ch

Holzschnitzerei Trummer

Holzschnitzerei Trummer

Eine Holzskulptur ist die perfekte Verbindung von Adelbodner Natur und Kultur. So überzeugt diese traditionelle Schnitzerei nicht nur mit Tierfiguren oder Weihnachtskrippen, sondern auch mit Auftragsarbeiten für jeden Anlass. Zudem lässt sich ein Besuch des Verkaufslokals optimal mit einer Wanderung zur nahen und imposanten Cholerenschlucht verbinden.

http://www.trummerwoodcarving.com/

design by ka! – Taschen nach Wunsch

design by ka! – Taschen nach Wunsch

Vom Modell, über das Leder, zu den Trägern bis hin zum Innenleben kannst du bei design by ka! alles individuell kombinieren. Wenn du dir deine Traumtasche zusammengestellt hast wird diese im Atelier in Adelboden mit viel Liebe von Hand hergestellt.

designbyka.com

Weitere Produkte

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